【乾隆白菜】乾隆追捧的大白菜,真是不讲究!
浏览 20.9万 · 收藏 3098
将做法保存到手机
菜名里带人名不稀罕,但拿皇帝的名字做菜名那可不多见。今天这道乾隆白菜,虽然名字富贵,用料却非常接地气:再便宜不过的白菜,用芝麻酱、蜂蜜、米醋、白糖一拌,颜色一看有如黄袍加身,酱香带一点小酸甜,怕是有不少人吃了就要俯首称臣咯!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
大白菜
8~9片
、
芝麻酱
30克
、
蜂蜜
20克
、
白糖
20克
、
米醋
60毫升
、
盐
3克
、
老抽
3~5毫升
、
芝麻油
10毫升
、
熟白芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
白菜剥掉外面两三层,用中间层的几片,洗净后甩干,摊开沥干水分;
-
步骤2/3
点击查看大图
芝麻酱加一点点盐、糖、蜂蜜,用芝麻油澥开,再加入米醋拌匀,下老抽调色;
-
最后一步
点击查看大图
白菜叶手撕成片,上桌前再把酱汁和白菜混合,用手抓匀,装盘后撒一把熟白芝麻即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-24
换个做法
乾隆白菜的相关分类
乾隆白菜的相关推荐
-
香甜酥脆的红薯饼
3305498人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11891012人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#乾隆白菜 不用开火就能做的凉菜
116131人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12080115人看过 -
清炖牛肋条
19388人看过 -
#素食主义#乾隆白菜
113276人看过 -
秘制美味羊蝎子
2885410人看过 -
想去北京吃个浓浓京味儿的老北京炸酱面(附炸酱做法~
107993人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9035937人看过 -
羊蝎子火锅(阿迪锅版)
511820人看过 -
平底锅版烤鱼
55281人看过 -
#解腻开胃就吃它#改良版乾隆白菜
144755人看过