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金汤蒜泥小龙虾

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直到毛豆煮熟为止

这是“直到毛豆煮熟为止”发布的第13篇菜谱。 今年烧虾不下三十斤了，尝试过各种花样吃法，最近蒜泥口味更受欢迎，香浓美味不上火。 这个配方比较特别，教您烧出金黄色汤汁，让蒜泥更加“惹味”，达到让食客吃虾之前先舔壳儿的效果。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
小龙虾 750克（一斤半）
、
蒜泥 100克（两头蒜量）
、
黄油 20克
、
植物油 20克
、
姜黄 1克
、
生姜 适量
、
食盐 适量
、
生抽、蚝油 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1、喜欢汤汁更浓稠的可以勾薄芡； 2、生抽一点儿一点儿加，别一下加多了金汤变棕汤呀 3、料酒和水可以用啤酒替代，煮熟后有麦香味儿，也不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-24

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