茉莉花炒蛋｜口感丰腴
-
步骤1/6
点击查看大图
茉莉花洗净滤干水
-
步骤2/6
点击查看大图
如果是盐渍茉莉花，要清洗2次洗去盐分
-
步骤3/6
点击查看大图
煮一锅沸水，加一小勺盐，茉莉花汆水10秒后捞出沥干
-
步骤4/6
点击查看大图
鸡蛋打散，加入1小撮盐和1小勺水，搅拌均匀
-
步骤5/6
点击查看大图
热锅下油，爆香蒜末
-
最后一步
点击查看大图
倒入鸡蛋液，打散炒匀，在蛋液半凝固状态时下茉莉花，大火翻炒，最后下1/2小勺盐、1/2小勺糖调味即可
茉莉花汆水可去除苦涩味，但不要煮太久，香味会流失
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-24
茉莉花炒蛋的相关分类
茉莉花炒蛋的相关推荐
-
糖醋花胶
13096人看过 -
原味古早蛋糕
1578643人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4205152人看过 -
#甜品#茉莉花草莓酱
185106人看过 -
#美味开学季#桂花蜜松饼
163671人看过 -
哈蜜瓜芒果茉莉花水果茶#单挑夏天#
146682人看过 -
#女神野餐记#冷吃热吃都方便的香煎猪大排
174859人看过 -
凉拌秋葵
459024人看过 -
#美味开学季#5分钟快手早餐，红玛瑙酸奶松饼
179455人看过 -
缤纷山药球配茉莉花凤梨汁
67284人看过 -
台湾古早味蛋糕（烫面水浴法）
1886290人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#巨简单！无蛋版奥利奥雪糕搅一搅就成！
194357人看过
