冷吃热吃都方便的香煎猪大排
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出去野餐,煎几片猪大排。无论做三明治还是切成条拌沙拉都是极好的。 参与活动: #女神野餐指南#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪大排冲洗干净,用厨房纸巾吸干表面的水分。
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步骤2/5
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用刀背把肉片拍松。周围带筋的地方用刀切断。用料酒食盐和黑胡椒腌制片刻。
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步骤3/5
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准备好全蛋液,玉米淀粉,面包糠。
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步骤4/5
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猪大排先包裹干淀粉,然后在蛋液里面沾一下,最后粘上面包糠。
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最后一步
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放入油锅炸制。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-07 · 陕西省
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