10M+胡萝卜苹果软饼：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法

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10M+胡萝卜苹果软饼：宝宝辅食营养食谱菜谱

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天气渐渐炎热起来，宝宝有时候会不想吃饭，这个时候学会做一顿清新不腻的爽口早餐尤其重要。今天的小饼不放一滴油，酸甜可口的苹果配上甜丝丝的胡萝卜，不加糖也香香甜甜的。而且非常软嫩，不用牙齿都能一抿就碎，非常适合咀嚼力没有发育完全的小宝宝。做熟的苹果更容易消化，而且有止泻的功能，肠胃不适的宝宝也可以吃。做出的饼一个个小小的，宝宝可以自己拿着吃，帮助宝宝练习自主进食的能力，而且吃起来一点也不脏衣服，妈妈们可以省不少心。做法也相当简单，搅一搅烙一烙就能做好，最多15分钟就能全部搞定。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 55克

、

苹果 90克

、

鸡蛋 1个

、

中筋面粉 50克

、

清水 25克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10 点击查看大图
苹果和胡萝卜分别去皮切成小块。
步骤3/10 点击查看大图
把苹果、胡萝卜块放入料理机，打入一个鸡蛋，再加入25克清水，搅打细腻。
步骤4/10 点击查看大图
搅打出来的蛋糊倒入碗中。
步骤5/10 点击查看大图
在蛋糊中加入面粉，搅拌至均匀无颗粒。
步骤6/10 点击查看大图
不同的面粉吸水量不同，建议少量多次加入，直到像图中那样，用筷子画出纹路不会马上消失，还能够滴落的状态。我加了50克面粉，这个重量仅作参考。
步骤7/10 点击查看大图
平底锅不刷油，开小火，舀一勺面糊倒入锅中，用勺子轻轻摊开。
步骤8/10 点击查看大图
盖上锅盖小火焖熟，待饼身上表面凝固，用铲子轻轻一推就能滑动时就可以翻面了。这个时候会有苹果的香气飘出来。
步骤9/10 点击查看大图
翻面后再小火烙一分钟左右就能出锅了。
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刚出锅的时候小饼中心是稀稀的状态，稍晾一晾就成型了，不是没有熟哦。

步骤4/10

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小贴士

1.一定要全程小火。 2.一定要用不粘锅操作。 3.面粉少量多次加入，免得做出的面糊太稠。 4.适合10个月以上，对食材不过敏的宝宝食用。 5.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-24

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