蒜香蚝油生菜
忙碌一天回到家，快手做一个营养美味的菜肴。
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步骤1/7
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用紫皮蒜味道更好。
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步骤2/7
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把生菜的叶子一片片剥下来，用流水冲洗干净，稍微掰成小块。
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步骤3/7
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烧一锅开水，把生菜叶分三次放入水中汆烫，迅速捞出过冰水。控干水分待用。
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步骤4/7
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大蒜切碎，红椒切段。
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步骤5/7
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炒锅了放油，油热后放入蒜蓉和辣椒煸香。
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步骤6/7
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把蚝油倒入，煮沸关火。将煮好的汤汁倒在生菜上。
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最后一步
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用菜籽油，炒出的菜更美味。
1 生菜可以直接生吃，汆烫的时间要短。
2 菜籽油炒菜更美味。
3 蚝油有咸味，食盐可以少放或者不放。
4 大蒜要切碎粒，这样口感好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-24
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