是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炒饼的做法

点击查看大图

炒饼

浏览 9569 · 收藏 28

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

饼丝 200克

、

圆白菜一个

、

胡萝卜半根

、

猪肉 50克

、

葱花少许

、

姜末少许

、

蒜末适量

、

酱油少许

、

花椒粉少许

、

盐少许

、

淀粉（腌肉）少许

、

白胡椒粉（腌肉）少许

烹饪步骤

步骤1/2
圆白菜洗净切细丝，胡萝卜切丝备用。猪肉切丝，放白胡椒粉、盐、酱油、淀粉搅拌腌制待用。
最后一步
锅中放油，油热后放入肉丝快速划散，变色后捞出。再加少许油，油热后放花椒粉和葱姜末，爆香后放圆白菜丝、胡萝卜丝，烹入酱油，大火翻炒蔬菜断生，把饼丝平铺放在菜上，把之前炒好的肉丝放在饼上，然后盖锅盖焖两到三分钟，出锅时放蒜末，用筷子挑散翻拌均匀即可。

小贴士

喜欢吃辣的，可以加些切碎的小米辣或者尖椒丝提味儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-24

换个做法

炒饼的其他做法

炒饼的相关分类

老冰棍香椿槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉春笋更多

炒饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许