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家常菜烧出大厨味儿----满屋飘香的土豆炖牛肉

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浅夏.淡雅
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腩➕牛零碎 一斤半牛腩+半斤牛零碎
、
土豆 6个小土豆（按个人喜好添加）
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
料酒 适量
、
生姜 少许
、
茴香 少许
、
白砂糖或冰糖 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

焯牛肉一定要冷水下锅，这样肉不会突然遇热而变得紧实

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-24

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