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爆炒花蛤

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又家小厨房

最喜欢吃花蛤了，不管是做汤还是凉拌都非常不错。花蛤相对于其他海鲜价格还是比较适宜的，我总是买吐过沙的，七八块一斤，十五块钱能炒一小盆，外面夜市一盘二十多，出来都是葱姜蒜，总是吃不过瘾。我这一盆15元出来都是花蛤，味道也适合孩子吃，鲜美不辣。
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食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
花蛤 1斤
、
蒜头 一头
、
生姜 适量
、
葱 一根
、
郫县豆瓣酱 两勺
、
生抽 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-24

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