奥利奥雪糕
奥利奥雪糕是一道由动物性奶油、奥利奥饼干等制作而成的。夏日炎炎，外面购买的雪糕你是否会担心卫生安全问题？每年夏天我都习惯自制雪糕，美味好吃，快手又放心，小朋友都可以放心食用。自己做的雪糕想吃啥口味随心做！想要多点料随意放！！
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步骤1/10
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牛奶倒入盆中，加入奶粉、白砂糖和糯米粉；
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步骤2/10
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放在锅中隔水加热、，一边加热一边搅拌；
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步骤3/10
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待白砂糖融化后牛奶开始变浓稠，关火取出放凉；
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步骤4/10
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淡奶油加6g白砂糖用打蛋器打发；
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步骤5/10
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打好的淡奶油加在放凉的牛奶糊中，搅拌均匀；
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步骤6/10
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加入50g奥利奥饼干碎；
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步骤7/10
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奥利奥与雪糕糊混合均匀；
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步骤8/10
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雪糕糊做好后倒入冰淇淋模具中，冷冻冰一夜后脱模即可食用。
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
1． 配方中用的糖量已经降到最低，建议不要再减少，否则没有什么甜味；
2． 还可以放入你喜欢的果酱和蜜豆等等；
3． 我用的是ACA北美电器P125A打蛋器，淡奶油用2档打发即可，其他品牌打蛋器自行调节档位哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-23
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