土豆泥
土豆泥,又名马铃薯泥,是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状,或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品。 土豆泥在西餐中广受欢迎,将土豆泥赋予了一种全新的味道,不但口感更加香滑软糯,而且内容更是丰富多多,更适合小孩子的喜好与口味。
-
步骤1/8
点击查看大图
土豆洗净去皮切成片;
-
步骤2/8
点击查看大图
切好的土豆片放入锅中,中火蒸十分钟左右蒸熟;
-
步骤3/8
点击查看大图
土豆取出过筛成细腻的土豆泥;
-
步骤4/8
点击查看大图
过筛好的土豆泥放入锅中,撒上法式香料;
-
步骤5/8
点击查看大图
黄油加入土豆泥中,小火搅拌煮化混合;
-
步骤6/8
点击查看大图
纯牛奶倒入锅里,和土豆泥混合均匀至土豆泥完全吸收;
-
步骤7/8
点击查看大图
最后撒上少许盐和白胡椒粉混合均匀即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1. 这个配方的分量可供一人食用,如果多人食用请自行翻倍制作;
2. 法式香料可以用迭迭香碎等等;
3. 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-22
土豆泥的其他做法
-
#钟于经典传统味#火山土豆泥
-
培根烤土豆泥卷
-
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
-
#原制原味,聚会菜谱#芝士焗土豆泥
-
土豆的万能做法,这样做的土豆泥不仅好吃不长胖!竟然还能减肥
-
#流感季饮食攻略#黑胡椒鸡腿扒佐藜麦土豆泥沙拉和香草豌豆
土豆泥的相关分类
土豆泥的相关推荐
-
土豆泥
15509人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73699558人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌鸡丝
7104714人看过 -
鱼香肉丝
6386623人看过 -
蟹黄豆腐
22708146人看过 -
蛋黄土豆泥沙拉
5012412人看过 -
土豆泥
181502人看过 -
土豆泥
66201人看过 -
土豆泥
87806人看过 -
#助力高考营养餐#堪比KFC版土豆泥
167896人看过 -
凉拌鸡丝金针菇#一人一道拿手菜#
329924人看过 -
麻婆豆腐
231854人看过