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土豆泥的做法

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土豆泥

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几年前有次朋友来家吃饭，我做了烤肉，本来想着做土豆色拉，朋友说不如做个土豆泥吧，简单好吃。我一听正中下怀，一来土豆是家里常吃的，二来又学了样新菜，挺好。接着就在朋友的指导下第一次在家自己做了土豆泥，味道还真不错！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆四个中等大小

、

黄油

、

稀奶油 50克

、

盐适量

、

胡椒适量

、

肉蔻调味香料适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆洗净，加水煮，至叉子能轻松插入土豆。
步骤2/5 点击查看大图
煮熟的土豆去皮，捣碎
步骤3/5 点击查看大图
趁土豆还热时，加入黄油和稀奶油，继续搅拌土豆泥，土豆泥要搅拌至够细才好
步骤4/5 点击查看大图
最后加入适量的盐、胡椒和肉蔻粉
最后一步点击查看大图
这样，一份土豆泥就完成了。

小贴士

最后放盐、胡椒和肉蔻调味香料的量可以根据自己喜好加多加少，不喜欢肉蔻粉的味道的话也可以不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-25

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