香香甜甜菠萝饭的做法

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香香甜甜菠萝饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

凤梨 1个

、

糯米（颜色不重要）适量

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
糯米浸泡，三四个小时吧。
步骤2/8 点击查看大图
垫层纱布，上锅蒸，25分钟。
步骤3/8 点击查看大图
挑选个成熟度适中的凤梨。蒸糯米的过程中可以处理凤梨。
步骤4/8 点击查看大图
一分为二，比例随你。
步骤5/8 点击查看大图
挖挖挖。凤梨正是好吃的时候，挖肉的过程中渗出一碗纯凤梨汁。取一点凤梨切成小丁备用。
步骤6/8 点击查看大图
凤梨处理好，糯米也该蒸熟了。
步骤7/8 点击查看大图
糯米和凤梨丁拌在一起，撒点白砂糖。也可加入一点点凤梨汁。
最后一步点击查看大图
done！给喜爱甜食的我们。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.一般普通白糯米就OK了，刚好家里白的用完，之前网购的云南彩色米还剩一些，凑合用。 2.最后米和凤梨粒以及白砂糖稍微拌一下就好，太用力的话米粒容易破碎影响美感。对，我是颜值控。 3.拌好就直接吃吧，有的帖子里讲再上锅蒸10分钟，我劝你不要这么做，米粒容易酸，别问我是怎么知道的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-22

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