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虫草花蒸鸡腿

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虫草花是人工培养的虫草子实体，属于一种真菌。虫草花没有虫体，只有橙黄色的草，但功效与虫草相似，均有滋肺补肾、护肝养肝、滋阴养颜和提高免疫力等作用。虫草花形似金丝线，口感脆嫩爽滑，具有独特的香气，用来煲汤或清蒸成菜，味道极其鲜美！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
虫草花 12g
、
鸡腿 2个
、
姜片 3片
、
蚝油、油、盐、白砂糖、生抽、淀粉 适量
、
葱花 少许
烹饪步骤
小贴士

1． 蒸好鸡腿的汤汁拌饭也超级好吃哦； 2． 虫草花不像虫草那样价格昂贵，一般在市场都可买到，多用来清蒸或煲汤； 3． 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-22

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