无水烤面包
在网上看了一个做无水面包的方法,今天抽空学做了一下,烤出来很好看,但口感不像面包,更像烤馒头 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/21
点击查看大图
全麦面粉中打入四个鸡蛋
-
步骤2/21
点击查看大图
加入酵母粉
-
步骤3/21
点击查看大图
放入细砂糖
-
步骤4/21
点击查看大图
用筷子搅拌成絮状
-
步骤5/21
点击查看大图
放入玉米油
-
步骤6/21
点击查看大图
揉至可以拉出薄膜
-
步骤7/21
点击查看大图
滚圆后盖上保鲜膜,放在温暖的地方,发酵至两倍大
-
步骤8/21
点击查看大图
发酵好的面团
-
步骤9/21
点击查看大图
取出拍打排气,擀成长方形的面皮
-
步骤10/21
点击查看大图
从一头卷起来,卷一半
-
步骤11/21
点击查看大图
用刮刀将剩下的面皮切成约1厘米宽的条
-
步骤12/21
点击查看大图
继续卷起来
-
步骤13/21
点击查看大图
再盘起来,尾部压在下面
-
步骤14/21
点击查看大图
放入八寸戚风模具中间,放入烤箱继续发酵40分钟左右
-
步骤15/21
点击查看大图
发酵好的面包胚
-
步骤16/21
点击查看大图
刷上一层蛋黄液
-
步骤17/21
点击查看大图
撒上白芝麻
-
步骤18/21
点击查看大图
放入提前180度预热的烤箱中,烤20分钟
-
步骤19/21
点击查看大图
取出脱模,放凉
-
步骤20/21
点击查看大图
颜色金黄诱人
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-06
无水烤面包的相关分类
无水烤面包的相关推荐
-
特别简单的烤面包
88624人看过 -
烤箱烤面包
449922人看过 -
超级简单的烤面包
803367人看过 -
烤面包
153023人看过 -
吐司面包
20420106人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
412093人看过 -
糖醋排骨
784035人看过 -
烤面包
372744人看过 -
奶香小面包
63583350人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74446478人看过 -
烤面包
1027650人看过 -
奶香蛋挞
72472123人看过