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西红柿蒜香青口的做法

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西红柿蒜香青口

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青口（英文名Mussels），每百克鲜贝肉含蛋白质10.8克，及人体必需的8种氨基酸，营养价值高，味道鲜美，非常适合蛋白质需求量高的小朋友们。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

甜洋葱少量

、

生抽 1 Tbsp

、

蕃茄酱 3 Tbsps

、

黄油 1 Tbsp

、

大蒜粉适量

、

青口 450克

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先，青口用淡盐水浸泡备用，
步骤2/9 点击查看大图
洋葱切碎、西红柿去皮切小丁，加黄油煸炒，保持中小火，
步骤3/9 点击查看大图
西红柿煸出汁后，加入一勺生抽，
步骤4/9 点击查看大图
洒大蒜粉，根据个人口味调整量，
步骤5/9 点击查看大图
加入番茄酱，炒匀盛出；
步骤6/9 点击查看大图
放入泡好的青口，加适量清水，盖着锅盖大火焖烧至贝壳全部打开即可，
步骤7/9 点击查看大图
倒出锅里的水，再倒入之前炒好的番茄料拌匀即可出锅啦，
步骤8/9 点击查看大图
装盘后撒些香菜提味，
最后一步点击查看大图
掰开来，趁热吃吧！

小贴士

1. 成年人吃的话，煮青口的时候可以加入适量干白葡萄酒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-22

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