烤鲜奶无油版的做法

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烤鲜奶无油版

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借着家中鲜奶储藏时间不久，将传统的炸鲜奶变成烤，健康无油，无论是老人还是小孩，都再适合不过了。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜奶 250g

、

玉米淀粉 38g

、

细砂糖 12g

、

鸡蛋一个

、

面包糠 50g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好250克鲜奶。
步骤2/11 点击查看大图
将12克细砂糖倒入鲜奶中（甜度由个人喜好调整）
步骤3/11 点击查看大图
将38克玉米淀粉也一同倒入鲜奶中。
步骤4/11 点击查看大图
将所有东西搅拌均匀，特别是底部如有玉米淀粉沉淀一定要将其搅拌化开为止。
步骤5/11 点击查看大图
倒入奶锅中用小火慢烧，注意要边不停搅拌边烧，直到鲜奶浓稠为止。
步骤6/11 点击查看大图
准备好一个方形器皿，中间铺上保鲜膜。将煮好的鲜奶倒入其中，放冰箱冷藏两小时。
步骤7/11 点击查看大图
取出切成条状
步骤8/11 点击查看大图
均匀地裹上上一层鸡蛋液
步骤9/11 点击查看大图
再裹上面包糠
步骤10/11 点击查看大图
摆在烤盘上，这时烤箱先提前预热上去。200度上下层烤15分钟。
最后一步点击查看大图
出炉啦！个人觉得要沾着各种酱才好吃，因为烤鲜奶本身甜度不是很够！

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-22

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