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凉虾鸡菌汤的做法

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凉虾鸡菌汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豌豆粉 100g

、

粘米粉 50g

、

水 150ml

、

水 700ml

、

【汤底】

、

鸡肉适量

、

香菇适量

、

蟹腿菇适量

、

平菇适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.将两种粉混合加入150ml冷水稀释，搅拌均匀2.锅内倒入700ml的水，将面糊倒入锅中，小火慢慢搅拌
步骤2/10 点击查看大图
搅拌成这样的糊状就可以了
步骤3/10 点击查看大图
装一碗冷开水，取一个筛子，将面糊挤压出来
步骤4/10 点击查看大图
就是这样
步骤5/10 点击查看大图
现在炖鸡菌汤：锅内放水，各种菇，姜片，大火烧开，转小火焖煮30分钟
步骤6/10 点击查看大图
加入昨天熬好的鸡汤，在小火煮15分钟……调味，这个汤真的鲜掉牙……太好喝啦
步骤7/10 点击查看大图
加入刚做好的凉虾
步骤8/10 点击查看大图
好吃
步骤9/10 点击查看大图
成品
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也可以加点蜂蜜直接凉拌的吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-22

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