剁椒拌皮蛋
天气炎热,炒的人不爱炒,吃的人不爱吃,那就来点小凉菜就着冰镇啤酒倍儿爽!
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步骤1/8
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皮蛋一分为四,尽量大小均匀,用刀蘸点水就不粘皮蛋了。
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步骤2/8
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整齐码放盘中。
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步骤3/8
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准备料汁:生抽、米醋、香油、姜末。
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步骤4/8
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盘中间放1根切碎的香菜。
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步骤5/8
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料汁倒入皮蛋上。
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步骤6/8
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香菜上面放一勺剁椒,即提味又提升颜值。
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步骤7/8
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好吃的夏季小凉菜~
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最后一步
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成品图
自己平时习惯用什么料汁随意,怎么做都好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-22
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