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咖喱鸡翅饭的做法

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咖喱鸡翅饭

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随着时代进步，煮咖喱变得越来越方便，以往要晒干磨粉再混配、调味，现在固体的咖喱块、咖喱粉、甚至加热即可进食的包装咖喱已随处可见，咖喱已是一种方便不已美味食品。万能咖喱，烧鸡翅特别好吃，汤汁下饭也是超美味！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 2个

、

土豆 1个

、

胡萝卜 100g

、

姜片 2片

、

咖喱粉 6g

、

油、蚝油、盐适量

、

水 180g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡翅洗净剁成小块；
步骤2/10 点击查看大图
土豆和胡萝卜去皮洗净切成小粒，姜片准备好；
步骤3/10 点击查看大图
锅中热油，加入姜片炒香；
步骤4/10 点击查看大图
鸡翅块加入锅里中火翻炒至变色；
步骤5/10 点击查看大图
土豆粒和胡萝卜粒加入锅中稍微翻炒一下；
步骤6/10 点击查看大图
咖喱粉、蚝油、水加入碗里混合均匀；
步骤7/10 点击查看大图
调好的咖喱汁加入锅中，盖上盖子中火焖煮10分钟；
步骤8/10 点击查看大图
出锅前加入少许盐混合均匀即可。
步骤9/10 点击查看大图
最后米饭放在盘子上，咖喱鸡翅也放在盘子上，稍微摆盘。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1．如果怕辣的话咖喱粉可以少放点； 2．用咖喱块的制作方法也是一样的； 3．我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-21

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