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生呛虾

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Jing_菁9

最近特馋海鲜，平时吃多了蒸、煮、烧、炸的做法，想尝个不一样的。想起美味的醉虾、呛蟹等生食海鲜，这次试试弄个呛虾～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鲜活大虾 500g
、
姜 5片
、
小米辣 4－5个
、
柠檬 1个
、
洋葱 半个
、
香菜 适量
、
蒜、葱白 适量
、
高度白酒 半斤
、
生吃酱油（生抽） 4勺
、
糖 1勺
、
蚝油 3勺
、
醋 1勺
、
芥末 适量
、
白胡椒 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜没技巧、没难度，就是去虾线时会耗点时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-22

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