是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
花生酪的做法 点击查看大图

花生酪

浏览 81076 · 收藏 2265
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

iamyiiamyi

花生酪是中国的传统小吃，通常会在宫廷大戏里看到它的影子，其口感细腻顺滑，吃入口中滑滑嫩嫩的。“酪”字会被很多人认为是牛奶之类的东西，其实并不然，它还有一个意思是：用果实制作成糊状食品。在古代的时候就有用水果做成水果酪、和各种坚果做花生酪、核桃酪等等。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
干花生米 50g
、
糯米 20g
、
水 300g
、
白砂糖 15g
烹饪步骤
小贴士

1. 喜欢吃甜一些的可以可以稍微多加一点点白砂糖； 2. 过筛的话尽可能多过筛几次，口感更细腻顺滑； 3. 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-21

换个做法

花生酪的其他做法

花生酪的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 大闸蟹 土豆 红薯 更多

花生酪的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许