木糠杯
酥松可口的饼干屑和香滑细腻如冰淇淋的奶油，让人一口接一口这个味道让人欲罢不能，做法很简单哦！
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步骤1/6
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消化饼干放袋中，用面棍横敲、竖敲、再压饼干成碎末（或掰碎放入料理机中）。
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步骤2/6
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淡奶油放入容器中，加糖5克，用电动打蛋器低速打至5-6分状态（刚有点纹路，能流动的状态）
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步骤3/6
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加炼乳打发，至硬性状态（出现明显的纹路，不能流动）。
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步骤4/6
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取一个杯子将淡奶油装入一个裱花袋中，裱花袋尖角出剪一个半厘米的小口。然后由内向外挤一圈奶油（可加点水果），再铺一层饼干碎，依次交替，最下面铺一层饼干碎末
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步骤5/6
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将淡奶油装入一个裱花袋中，裱花袋尖角出剪一个半厘米的小口。然后由内向外挤一圈奶油（可加点水果），再铺一层饼干碎，依次交替
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最后一步
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直至杯子全部盛满，最上面一层应为饼干碎末，这样比较容易刮平。放冰箱冷藏3-4小时。
1、消化饼干也可用奥利奥。
2、淡奶油打发时要用低速。
3、淡奶油不用完全打发，打至出现明显的纹路就差不多了，口感会比较嫩滑。如果完全打发也没问题，口感会膨松一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-21
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