简单大米加了这个既简单软糯又有营养
前几天从老家拿来点自家种的去皮豌豆,今天打算和大米和芸豆种子放在一起煮粥喝。这样做出的粥不仅简单还超级软糯,即使家里有牙口不好的老人也可以喝。
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步骤1/8
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取2把去皮干豌豆和1把去皮干芸豆种子,放在盆子中倒入适量凉水浸泡1晚上。
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步骤2/8
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泡好的干豌豆粒和芸豆粒清洗干净放入电饭煲内胆里。
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步骤3/8
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倒入适量水。
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步骤4/8
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摁精煮键煮开后转保温键焖10-15分钟。
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步骤5/8
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取一勺大米倒入碗中倒入适量水淘洗干净备用。
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步骤6/8
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焖好的豌豆打开电饭煲盖子倒入掏好的大米,倒入适量冷水。
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步骤7/8
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按照步骤4的方法煮开后转保温键焖10-15分钟。
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最后一步
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再次倒入适量水摁精煮键煮开,关火即可。
1:没有干的豌豆和芸豆可以用鲜的代替,但味道没有干的好喝。
2:用鲜的豌豆粒就不用浸泡直接煮即可。
3:可以根据自己喜好随意添加自己喜欢的粮食。
4:觉得电饭煲时间长的可以用高压锅,差不多30分钟就可以吃了,不过味道不去电饭煲煮的好喝。
5:这是两个人的用量,可以根据自家情况酌情增加食材用量。
6:干芸豆种子和干豌豆种子在网上有卖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-21
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