佛手瓜炒肉
佛手瓜,又名千金瓜、隼人瓜、合手瓜、合掌瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,19世纪传入中国,以 福建、广东等地最多。佛手瓜清脆,含有丰富营养。瓜既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。
57克
24克
21克
677
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
佛手瓜洗净去核,切成薄皮;
-
步骤2/8
点击查看大图
蒜头去皮洗净切小;
-
步骤3/8
点击查看大图
猪肉洗净切片;
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中热油,加入蒜头炒香;
-
步骤5/8
点击查看大图
准备好的肉片加入到锅中翻炒一下;
-
步骤6/8
点击查看大图
佛手瓜片倒入锅中,中火翻炒五分钟左右;
-
步骤7/8
点击查看大图
蚝油、盐加入锅中翻炒混合均匀即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1. 嫩的佛手瓜是不用去皮的,可连皮一同食用,如果是比较老的瓜就把皮去掉;
2. 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-21
佛手瓜炒肉的其他做法
佛手瓜炒肉的相关分类
佛手瓜炒肉的相关推荐
-
年夜下酒菜爽口凉拌佛手瓜
131032人看过 -
超下饭的红烧茄子
132341430人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌菠菜
216543人看过 -
佛手瓜炖猪排骨
34840人看过 -
开胃佛手瓜
16832人看过 -
好吃到舔碗 香菇卤肉面
5413613人看过 -
蒜蓉西兰花低脂营养减肥减脂餐❗️
1100240人看过 -
夏天标配~水煮毛豆#夏日撩人滋味#
902978人看过 -
苦瓜猪骨汤
851444人看过 -
#晒出你的团圆大餐# 茄汁佛手瓜虾仁
3544831人看过 -
饭店同款无添加奶香玉米汁也太好喝了也
395172人看过 -
盐水煮毛豆
11460858人看过