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蒜香鸡毛菜

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水怜忧

鸡毛菜是绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜（青菜）的幼苗的俗称。鸡毛菜的做法很多样，这个季节我比较喜欢蒜蓉凉拌，油绿软嫩，营养丰富。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡毛菜 200g
、
蒜 4瓣
、
生抽 2勺
、
盐 1勺
、
花椒 少许
、
小葱 1根
、
小米椒 3个
、
醋 1勺
、
植物油 1大勺
、
黑芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

鸡毛菜不易生食，一定要水煮一下，但是不易煮太久，以免损失营养。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-21

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