糯米油条
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步骤1/14
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糯米洗净,加入清水浸泡一个晚上
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步骤2/14
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把水倒掉,加入两个鸡蛋,盐,拌匀
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步骤3/14
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放入料理机,加少许水,搅拌成糯米糊
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步骤4/14
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加入酵母,奶粉,面粉,拌匀
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步骤5/14
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加入面粉,拌匀,揉成面团,盖保鲜膜,发酵至原面团二倍大
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步骤6/14
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发酵好的面团取出来,不用揉,直接按成长条状,按扁
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步骤7/14
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切小段
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步骤8/14
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每两个小面团放一起,筷子压一下
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步骤9/14
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油条的两边再捏紧一下,这样下锅炸的时候不容易开裂
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步骤10/14
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油温七成热,加入油条炸
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步骤11/14
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炸至两面金黄
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步骤12/14
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成品图
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步骤13/14
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外酥里嫩
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最后一步
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好香啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-20
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