蒜香田七
田七又三七是一种传统的中药材,在《中国药典》记载,三七性温,味甘、微苦,归肝、胃经,而现代药学研究其富含三七皂苷、三七多糖、三七素、挥发油、黄酮类物质等,具有止血、活血化瘀,双重调节作用,可用于胃出血、牙龈出血、便血等出血性疾病,以及比较常见的外伤、心脑血管疾病。扩张血管、改善微循环,增加血流量,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症,还可促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成,强身健体、提高免疫力,双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力。促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞,保肝、抗炎,延缓衰老,镇静止痛。
-
步骤1/7
点击查看大图
每个地方的叫法不同,我买的是田七苗,择净,冲洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
另起锅烧开水,加入少许的盐和植物油,将田七倒入,大火焯水10秒捞出冲凉水或冰水,沥干水份备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
蒜切末,红椒切小块,米醋,味极鲜酱油。
-
步骤4/7
点击查看大图
将蒜末,切好的红椒碎,米醋,味极鲜酱油,盐,香油入碗搅拌均匀成酱汁。
-
步骤5/7
点击查看大图
最后将田七码入盘中,浇上调好的酱汁入味即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
很简单的一道夏季家常菜,轻松简单上手。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-20
蒜香田七的其他做法
蒜香田七的相关分类
蒜香田七的相关推荐
-
香橙蜜瓜挪威北极甜虾沙拉【露营简易煎炸烤】
140144人看过 -
红烧肉拌面-从自制爽滑面条开始
67748人看过 -
传统炖羊蝎子
3575831人看过 -
雪蟹海鲜捞拌魔芋QQ
9478人看过 -
清炖羊后腿
113286人看过 -
快手糖醋排骨
2842844人看过 -
银丝卷
435510人看过 -
木耳炒豆芽
3217567人看过 -
红烧鸡翅根
4709808人看过 -
海参捞饭丨肥美海参这样吃! 轻松搞定一餐【微体兔菜谱】
125909人看过 -
双色银丝花卷
32573人看过 -
海鲜大咖—家庭版迷你两人份
2671988人看过