银耳版水煮牛肉
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银耳难道一定就得炖汤吗? 不不不! 循规蹈矩不是我想要的, 也许换一种方式 发现原来可以更好
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1、银耳切块,牛肉加淀粉生抽盐抓抓抓腌制一下,蔬菜就选自己喜欢吃的,水煮开一样一样蔬菜下锅捞一下,凉水再过一遍放碗里打底
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步骤2/4
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2、油多一些,下姜片,下花椒,两勺豆瓣酱,加水烧开后一片片牛肉放下,筷子搅拌一下连汤一起倒入碗里(可放点鸡精)
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步骤3/4
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3、蒜末辣椒面芝麻铺上,锅里热油青椒小米辣放入锅里一点点盐
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最后一步
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4、锅里材料倒出泼在菜上,搅拌一下就可以吃啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-20
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