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黑醋栗棒棒糖蛋糕

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海蓝澜

给娃一只棒棒糖蛋糕，娃就乖乖的听从我的安排，这样美好的日子，一定要继续下去哈。 跟普通蛋糕不同，我在每只蛋糕球中夹了一颗新西兰黑醋栗，有一点微微的酸，让人食欲大开。外层，先将白巧克力隔水融化，再加入适量新西兰黑醋栗粉，颜色变成了娃最爱的紫色，而且还中和了巧克力的甜腻感，酸酸甜甜清爽的很。 黑醋栗又称为黑加轮子，它的食用价值和药用价值都非常高，同时，黑醋栗还是丰富的抗氧化剂来源，含有很高含量的可溶性纤维、以及高水平的花青素，营养非常丰富。 我用的是新西兰产黑醋栗，它具有更强的抗氧化作用，高浓度维生素C和花青素等。真空冷冻干燥后的冻干新西兰黑醋栗，能保持黑醋栗原有营养成分，加水后溶解迅速，而且可以长期保存。 这款冻干新西兰黑醋栗，不但能做点心，做饮料酒水口味更佳，更清爽。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
低筋粉 200g
、
鸡蛋 4个
、
糖 120g
、
油 110g
、
泡打粉 6g
、
冻干新西兰黑醋栗 适量
、
冻干新西兰黑醋栗粉 10g
、
白巧克力 100g
烹饪步骤
小贴士

我用的海尔T3烤箱，无需预热，请根据自家烤箱，自行调整温度和时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-20

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