鸡米花
鸡米花制作一般采用鸡胸脯肉,鸡胸脯肉是含大量营养元素的,能有效的增强体质。鸡米花最好出锅后就趁热食用,味道最好。鸡米花虽然含有营养物质,也是一道吃的停不下来的小吃,但是毕竟是油炸食物,热量偏高,肥胖者最好不食。
13克
69克
11克
434
千卡
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步骤1/9
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鸡胸肉洗净,切成粒状,适当大小;
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步骤2/9
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鸡胸肉中加入奥尔良腌制粉和2g淀粉,抓拌均匀;
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步骤3/9
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碗中打入鸡蛋,打散;
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步骤4/9
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适量淀粉倒入盘子,腌制好的鸡胸肉一块块一次放入均匀的裹上淀粉;
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步骤5/9
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裹好淀粉后沾上一层鸡蛋液;
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步骤6/9
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面包糠倒入盘中,加入裹好蛋液的鸡胸肉,均匀沾上面包糠;
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步骤7/9
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锅中热油,大火烧开后转中火,加入鸡米花炸至金黄色;
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步骤8/9
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炸好后捞出稍微沥干一些油即可食用。
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最后一步
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成品图
1. 食用鸡米花的是可以沾上番茄酱或者沙拉酱等,味道更佳;
2. 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-20
鸡米花的其他做法
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