冬瓜粉丝丸子汤
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夏天天儿热,就想喝点汤汤水水,给身体补充点因为出汗流失的水分。今天去超市看到了特别新鲜的小冬瓜,冬瓜夏天来食用最好不过了,它有清心火,解暑去热的功效,冬瓜性寒,能养胃生津,尤其是炎热的夏季,来上一碗冬瓜汤,口感清甜,很舒服的 。
营养分析
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131克
63克
53克
1629
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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猪肉选用肥瘦三七比例,这样做的肉丸口感不柴,肉馅尽量剁的细一点,加入油、盐、生抽老抽、葱姜,然后用筷子顺着一个方向搅,搅上劲不发散就可以了。
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步骤2/9
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西红柿去皮切块,一定要选用熟透的西红柿,汁水多的,炒的时候容易出番茄红素,冬瓜去皮切片,粉丝准备好,如果做早餐的话,粉丝换成面条,有肉有菜有面,这早餐很有营养的。
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步骤3/9
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锅里放油,葱花炝锅,倒入西红柿,小火慢慢煸炒,炒出番茄红素,西红柿成番茄酱的样子
步骤4/9
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发布于 2019-06-19
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