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油盐酱醋酸蒜菇的做法

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油盐酱醋酸蒜菇

浏览 9.5万 · 收藏 2016 · 学做 2

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【3-362】这是一个车到山前必有路比如烧盘杏鲍菇的故事……可把我给累懵圈了躺会儿尸. jpg(....2.0？) ----- 2019.6.19

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇两根

、

腊八蒜八瓣

、

腊八醋一份

、

生抽两份

、

白糖少许

、

盐可省

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
杏鲍菇收拾干净切成自己喜欢的片片，稍微薄一点那种
步骤2/8 点击查看大图
分批铺到提前烧热加了点油的锅里煎到轻微变色有点软
步骤3/8 点击查看大图
继续煎到两面微焦且出汁，扔上把抽空切好的腊八蒜
步骤4/8 点击查看大图
随便划拉两下，根据菇量和个人喜好加生抽
步骤5/8 点击查看大图
咔咔翻匀加点水，搅和两下蘸点汁尝尝小心烫，根据个人口味加糖盐
步骤6/8 点击查看大图
确认菇熟味儿合适了稍微把火调大点儿，根据菇量和个人喜好加腊八醋，大概比例可以参考下食材栏
步骤7/8 点击查看大图
咔咔翻匀翻到自己喜欢的程度就可以关火挪到盘子里随便卷着生菜吃啦
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-19

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