饱满多汁的青椒盅
沮丧的时候不如来一口塞满肉馅的青椒盅吧,脆嫩的椒皮加上美味的肉馅,那种清爽又饱满的口感帮你找回满满的元气…
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步骤1/11
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事先洗净食材:菜椒、洋葱、鸡蛋后,将洋葱剁碎。
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步骤2/11
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肉馅加适量盐、胡椒腌10分钟。
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步骤3/11
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混合牛奶、面包糠拌匀。
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步骤4/11
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将上一步的混合物加入之前的肉馅搅拌,再加入蛋液继续混合。
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步骤5/11
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菜椒切半去籽
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步骤6/11
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在底层涂抹上地瓜粉
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步骤7/11
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继续塞满肉馅
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步骤8/11
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开锅倒油将肉馅那面朝下中火烧5分钟左右
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步骤9/11
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翻面煎皮3-5分钟左右起锅
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步骤10/11
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倒入料酒、酱油、番茄酱做成调味汁。
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最后一步
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将酱汁淋在盅上即可。
1、此处为3人份,6个青椒盅;
2、夏天太热的话腌制肉可以保鲜膜包住如果冰箱;
3、菜椒洗净后可以生吃。(不适用人群请移步营养学)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-19
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