香煎鸡胸肉
作为一个热爱运动的狂热分子,一向不屑于节食减肥,我那么辛苦的运动,不就是为了多吃一点吗?虽然知道三分练七分吃这个道理,但是在吃上从来却不忌嘴,高热量使我感到幸福,垃圾食品让我拥有快乐……看到一起减肥的都在疯狂掉秤,只有我的体重巍然不动,哎哟,不就是改变饮食习惯吗?好好好,先让那些鸡胸和牛肉,充当我减肥路上的开路先锋。 香煎鸡胸肉,鸡胸用盐、黑胡椒和料酒腌制一下,不用加一滴油,比水煮鸡胸好吃X倍,搭配西蓝花、小番茄,再配一点糙米饭,严格控制摄入的热量,S号向我招手。
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步骤1/10
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用牙签在鸡胸上扎一些洞洞,撒上盐。
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撒黑胡椒粉和料酒。
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给鸡胸按摩几分钟,把黑胡椒和盐揉到鸡胸里。
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盖上保鲜膜放冰箱里,静腌2个小时。
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不粘锅烧热。
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放入鸡胸,中小火慢慢煎制。
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步骤7/10
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一面煎好以后换面,注意控制火候,一直煎到中间看不到红色。
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步骤8/10
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煎好以后切一下,搭配焯水的西兰花,两个糙米饭团和几个小番茄,
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步骤9/10
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不用搭配任何酱汁,就已经很好吃了。
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最后一步
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也可以自己搭配一些酱汁,黑胡椒酱、番茄酱、蒜蓉酱什么的。
1、鸡胸肉不要太大的,不然不容易煎熟,如果比较厚可以考虑从中间平切开。
2、鸡胸不容易入味儿,可以多腌制一会儿。
3、煎制的时候一定要把控火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-19
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