低卡鸡丝沙拉
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有没有小伙伴到了夏天不爱做饭呢?清凉爽口,好吃不腻的蔬菜沙拉,必须是夏日的餐饮首选。尤其为减肥而战的朋友,一定顿顿离不开沙拉吧!蔬菜沙拉吃对了确实苗条又营养,吃错了不仅不会瘦,体重还可能反增哦!今天我给大家介绍的是油醋汁调味,清爽可口,10分钟搞定,关键是不会胖哦!
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡胸肉
150g
、
苦菊
200g
、
生菜
100g
、
煮蛋
1/2个
、
圣女果
8个
、
紫甘蓝
1片
、
玉米粒
适量
、
毛豆
适量
、
黑胡椒
适量
、
柠檬或醋
1小勺
、
橄榄油
1勺
、
盐
1小撮
烹饪步骤
-
步骤1/5
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首先来处理鸡胸肉。新鲜的鸡胸肉洗净,用刀从中间片开,变成较薄的两层。冷水下锅,水煮开后,鸡胸肉会煮的变白色。注意不要生鸡胸扔到热水里哦,高温会让鸡肉变干硬又柴,这是很多人做鸡胸不嫩的原因。如果觉得鸡肉有腥味,可以用料酒腌制20分钟再下锅煮哈~
-
步骤2/5
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煮熟的鸡肉里面没有红色的肉质,放凉后,手撕成小条备用。
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步骤3/5
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苦菊,生菜叶,圣女果和橄榄叶洗净,菜叶撕成小块。圣女果一切为二,橄榄叶切成细丝。鸡蛋煮熟,毛豆和玉米可以一起煮熟,放凉后剥出备用。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-06-18
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