干锅鸭头
只因闺女一句我想吃
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步骤1/9
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鸭头洗净焯水放点葱加点盐在放点白酒
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步骤2/9
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从中间切开,切面朝上
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步骤3/9
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放油,最好用电火,慢慢炒多炒会儿,这样又香又不会糊
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步骤4/9
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炒香后放鸭头,一定切面朝上,不然就吃不到鸭脑了,然后调料一顿的往里放,然后放水没过鸭头,最后来勺大酱,哈哈提味儿杠杠的
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步骤5/9
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准备炒菜码
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步骤6/9
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还是炒葱姜蒜少放点油
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步骤7/9
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把菜码炒一下,别太熟了
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步骤8/9
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鸭头顿上40分钟左右,把顿鸭头的躺倒到炒菜码的锅里,然后鸭头切面朝上摆好,大火收汁
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最后一步
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最后我放了点鱼豆腐然后撒点芝麻,这是给孩子做的,如果可以吃辣就完美了,闺女敢点,我就会做,为闺女服务我是杠杠的,哇哈哈哈哈哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-18
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