土豆鸡块
想吃就做了。
-
步骤1/10
点击查看大图
葱切段,姜切片,蒜拍了八瓣。
-
步骤2/10
点击查看大图
辣椒段,花椒,香叶,桂皮,八角,白芷泡水备用。洋葱切粒,也可不用,看个人爱好。
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡肉焯水 。
-
步骤4/10
点击查看大图
把葱姜蒜和洋葱粒炒香。
-
步骤5/10
点击查看大图
接上一步之后放入郫县豆瓣酱,翻炒半分钟。
-
步骤6/10
点击查看大图
放人泡好的大料煸炒。之后放入一勺白糖 。
-
步骤7/10
点击查看大图
放入鸡块翻炒五分钟,然后依次放入料酒,生抽,老抽,耗油,胡椒粉在翻炒几下加入水,水加到超过鸡块就可。大火烧开,盖上盖子关到小火慢炖。
-
步骤8/10
点击查看大图
趁着炖鸡块时间,把土豆去皮切块,放入水中浸泡。
-
步骤9/10
点击查看大图
鸡块七分熟放入土豆。现在小火改中火。
-
最后一步
点击查看大图
土豆熟了就关火出锅就行。
本人不爱吃鸡精与味精,所以就没放。
最后快出锅时一定要在锅旁,不时翻一下锅,防止糊锅。
不爱吃辣可以不放。
这道菜一个小时就可搞定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-18
土豆鸡块的相关分类
土豆鸡块的相关推荐
-
红烧茄子
71355493人看过 -
土豆炖鸡块
16025人看过 -
娃娃菜丸子汤
61565人看过 -
果蔬汁(支气管炎)
93900人看过 -
排骨汤
53544人看过 -
手术后_鸽子汤
1475252人看过 -
葱花饼
6271人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果山药乌鸡汤
162889人看过 -
术后恢复必喝-一锅暖胃的小米粥,是我的心头好
102781人看过 -
#打工人的健康餐#健脾养胃的山药疙瘩汤
173706人看过 -
#我心中的冬日限定#娃娃菜海鲜菇丸子汤
126258人看过 -
#中小学生营养餐#营养早餐/虾汤鸡蛋面
174738人看过