火腿炒牛肝菌｜营养丰富的做法

点击查看大图

火腿炒牛肝菌｜营养丰富

浏览 10.7万 · 收藏 2399 · 学做 1

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肝菌 300g

、

火腿片 50g

、

青尖椒 1个

、

红尖椒 1个

、

干辣椒 5-10个

、

蒜 2瓣

、

猪油 1大勺

、

盐少许

、

细砂糖 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把牛肝菌菌柄底部的脏东西削掉，用厨房纸擦干净后，切薄片
步骤2/6 点击查看大图
云南火腿也切薄片
步骤3/6 点击查看大图
尖椒去籽后滚刀切成小块，干辣椒剪成小段
步骤4/6 点击查看大图
起锅放入1大勺猪油，爆香蒜蓉、干辣椒段，然后加火腿片炒至焦香
步骤5/6 点击查看大图
接着加入菌片，翻炒5分钟
最后一步点击查看大图
加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀起锅

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

遇到金属刀牛肝菌易变色，建议用陶瓷刀或竹制刀来切

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-18

换个做法

火腿炒牛肝菌的其他做法

火腿炒牛肝菌的相关分类

八宝饭棒棒糖年夜饭牛轧糖帝王蟹猪皮冻更多

火腿炒牛肝菌的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许