大人小孩都爱-莎吉亚小编特别推荐牙签牛肉
牙签牛肉，炒出来特别嫩，一大碗，都消灭了。莎吉亚小编良心表示，这一定是大人小孩都爱的。 牛肉（200g） ✔ 大蒜5小瓣 ✔ 红干辣椒5个 ✔ 姜、葱、辣椒面适量
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步骤1/9
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准备好所需食材。
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步骤2/9
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牛肉洗干净按照纹理切大片再切长条。
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步骤3/9
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用些许老抽、姜末、盐腌制20分钟，再放些许生粉抓匀（生粉的量，一定要保证牛肉都能均匀粘上。）腌制牛肉还需滴几滴莎吉亚亚麻籽油，使肉更加嫩滑。
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步骤4/9
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接下来就是个精细活啦，用牙签一一把它穿好。
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步骤5/9
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大蒜姜切末，干辣椒切小段，辣椒面适量，葱花切小段备用。
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步骤6/9
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锅中放莎吉亚葵花籽油（可放多一点）放入些许盐，把大蒜和姜末放进去爆香。）
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步骤7/9
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放入穿好的牛肉，翻炒（注意，千万不要炒时间太长，看着它变了颜色即可，大概翻炒7下左右。）
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步骤8/9
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陆续把辣椒面、辣椒段、适量孜然粒、再用些许了老抽和蚝油调味，继续翻炒7到8下，关火。放入葱段翻炒均匀即可。
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最后一步
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盛出即可开吃。
不减肥的朋友还可以加点白糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-18
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