原味汉堡坯
38克
51克
273克
1472
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
所有中种面团混合一起揉成团,盖保鲜膜,冬天室温醒发3个小时,夏天室温发酵1.5个小时
-
步骤2/8
点击查看大图
黄油提前准备室温软化好
-
步骤3/8
点击查看大图
中种面团和主面团所有材料混合到厨师机揉面桶,揉到扩展阶段,加入黄油和盐,揉出手套膜即可
-
步骤4/8
点击查看大图
平均分成六份,盖保鲜膜醒发30分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
从新滚圆
-
步骤6/8
点击查看大图
沾上白芝麻,放入汉堡模具中
-
步骤7/8
点击查看大图
发酵温度不能超过38°,发酵1.5倍大,ACA烤箱预热160度,烤25分钟,出炉,其他品牌烤箱请根据实际情况设定
-
最后一步
点击查看大图
美美的汉堡坯子做好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-18
原味汉堡坯的其他做法
原味汉堡坯的相关分类
原味汉堡坯的相关推荐
-
红烧鲍鱼排骨
793709人看过 -
#中小学生做饭指南#包三鲜馄饨
93308人看过 -
#夏日餐桌降温企划#捞汁蛏子
162366人看过 -
#“酒”是要开心#爽口又好吃~凉拌土豆丝
143567人看过 -
炒墨斗
45555人看过 -
爆浆芝士紫薯西多士#晒出你的团圆大餐#
395540人看过 -
「100种家庭鸡尾酒」011血腥玛丽
103685人看过 -
李子酒
24667人看过 -
调味椒盐粉
90040人看过 -
吐司面包
20390318人看过 -
#中秋团圆食味#,家常饼
505498人看过 -
胡萝卜鸡蛋素馅包子
2847140人看过