凉拌豆皮
豆制品营养丰富,家庭必备菜品之一,夏季最适合的吃法就是凉拌了 今天选用的是云南石屏的纯手工豆皮,口感筋道,我们全家人都非常喜欢
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步骤1/7
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准备一张豆皮
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步骤2/7
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温水泡软
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步骤3/7
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切丝
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步骤4/7
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放小葱、辣椒
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步骤5/7
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加入喜欢的调味品,最后浇上辣椒油
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步骤6/7
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搅拌均匀
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最后一步
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1、泡发的时候,用温水,太热的水泡出来容易断
2、泡发的时候,注意观察,不用让表面干了,勤翻动
3、这款豆皮还可以炒菜、火锅,都非常不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-18
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