番茄鸡肉焗饭
秒杀西餐厅的番茄鸡肉焗饭⚡️超浓郁,喜欢芝士的千万不要错过哦❗️❗️ 来一份开胃又简单的番茄焗饭,一炒一烤就OK,配上厚厚的一层芝士,那味道简直了~赶紧学起来吧,真的是超级简单❗️
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步骤1/7
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鸡胸肉切块,加一勺淀粉、黑胡椒粉、生抽1勺,拌匀,腌制15分钟以上。
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步骤2/7
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番茄、洋葱切丁,胡萝卜去皮切成小块,红椒切丝备用。
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步骤3/7
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大米淘洗干净,放入电饭煲蒸熟备用。
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步骤4/7
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锅中放油烧热, 放入洋葱和胡萝卜翻炒出香味,放入鸡胸肉迅速划散,鸡胸肉变白以后放入番茄翻炒出汤汁,再胡萝卜丁翻炒均匀,再加一勺番茄酱、少许盐,倒入半碗清水,大火烧至汤汁浓稠。
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步骤5/7
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烤碗中平铺一碗米饭,在米饭上铺上刚才炒好的番茄鸡肉,把汤汁也一起浇上,再铺一层芝士,再铺上切好丝的红椒丝,再铺上一层芝士。
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步骤6/7
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把米饭放入预热好的烤箱,200度上下火烤制15分钟,芝士融化即可。
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最后一步
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哇哦,喷喷香出炉啦!
1、蔬菜根据自己的口味随意添加。
2、看自己的烤箱脾气来决定用时哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-17
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