红糖全麦馒头
对于一个要减肥的人来说,不吃是很痛苦的,网上各种搜索吃什么面不涨肉,都是全麦面粉,想想自己都快2个月没有吃馒头了,饥饿难耐啊!就买来全麦面粉自己做馒头吃!
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步骤1/12
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准备500g全麦面粉!
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步骤2/12
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250g的温水中加入50g老红糖。
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步骤3/12
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把红枣切碎放上红糖水中,加入4g酵母粉。搅拌均匀。
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步骤4/12
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搅拌成面块。
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步骤5/12
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和成面团,
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步骤6/12
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放入一个容器中,盖上保鲜膜,发酵过程大概需要20多分钟,具体时间要看温度变化。
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步骤7/12
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发酵好的面团揉成小剂子。
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步骤8/12
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揉制表面光滑,继续发酵15—20分钟。
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步骤9/12
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大火把水烧开,把发酵好的馒头放蒸笼里,大火蒸12分钟,转中小火继续蒸10分钟即可出锅。
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步骤10/12
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馒头蒸好了!
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步骤11/12
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特别的香,有红糖和红枣和味道,如果在加一点桂圆肉会不会更完美!
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最后一步
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咬上一口,这味道真不是吹的!
用心用爱就能做出美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-17
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