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DIY鲜虾培根水果披萨比点外卖还要快的做法

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DIY鲜虾培根水果披萨比点外卖还要快

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老弟想吃披萨，为了方便我直接买了披萨饼胚来制作，自己调制披萨酱(披萨的灵魂～)，加上我们爱吃的水果和肉类以及双倍芝士，烤到饼皮酥脆、芝士拉丝的程度，成就感满满，并且非常好吃奥以下用料一共做了3个8寸的披萨，其中水果我用了半个火龙果，半根香蕉，5个小番茄。芝士碎一个披萨大概用150g左右，其实不用称，按自己口味好来就可以了，自己做不就是为了多加点芝士么

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

披萨饼胚(8寸) 三个

、

披萨酱(自制，用料如下) 150g

、

番茄(披萨酱) 一个

、

洋葱(披萨酱) 1/3个

、

番茄酱(披萨酱) 适量

、

盐(披萨酱) 适量

、

黑胡椒(披萨酱) 适量

、

披萨草(披萨酱) 适量

、

马苏里拉芝士碎 400g

、

培根 3片

、

鲜虾 18个

、

水果适量

、

冷冻蔬菜粒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
自制披萨酱:准备番茄(切块)，洋葱(切粒)，番茄酱(根据口味适量)，起锅中小火少量油，先加入洋葱炒出香味，在加入番茄炒至出汁软烂，根据口味加入番茄酱炒至浓稠，收汁的同时加少量盐，黑胡椒，披萨草。披萨酱炒好后放凉备用。
步骤2/8 点击查看大图
准备和处理食材:水果和培根切丁或片；鲜虾减去头部，去虾线，开水焯一下；冷冻蔬菜粒热水焯一下。
步骤3/8 点击查看大图
将冷冻的披萨饼胚(无需解冻)放入烤盘，均匀铺一层自制的披萨酱。
步骤4/8 点击查看大图
再加入一层芝士碎(这一层要多加一些)，均匀摆上准备好的肉和水果，在加一层芝士碎，鲜虾放在最上面(这样好看，虾的口感和味道也是好的)。再撒少量芝士。
步骤5/8 点击查看大图
烤箱预热，放披萨在烤架上，中层220度烤18分钟即可，(喜欢芝士的朋友可以在烤13分钟后拿出来再撒一层芝士碎，再继续烤)。
步骤6/8 点击查看大图
烤好啦。
步骤7/8 点击查看大图
我加了蛮多披萨酱和芝士，吃起来超好吃。
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做了三个，这个是没放火龙果的。也超好吃。

小贴士

tips: 1.烤箱的温度供参考，根据自己家的烤箱和自己喜欢的口感来调适就可以。(我比较喜欢边上脆脆的感觉，所以用220度) 2.现烤出来的最好吃，如果剩下了可以放微波炉1分钟加热后吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-17

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