芒果椰奶冻的做法

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芒果椰奶冻

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这个就是本宝宝几年前，决定入烘焙这个坑，做的第一份甜品，那个时候觉得太好吃啦～现在做它，觉得值得纪念，是个不错的回忆，夏天吃它就对了。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芒果半个

、

椰浆 200ml

、

纯牛奶 250ml

、

细砂糖 40克

、

吉利丁片 15克

、

清水 50克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.准备好所有材料～全家福来一张！
步骤2/6 点击查看大图
2.芒果切丁备用（切芒果方法不用多讲了吧～），把吉利丁片放冷水里泡软。
步骤3/6 点击查看大图
3.清水、椰浆、牛奶倒入锅中，搅拌均匀，大火煮开。关火，把泡软的吉利丁片放进锅里，搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
4.将椰奶倒进大碗里，把切好的芒果放进去，铺均匀。晾凉了之后放进冰箱冷藏3小时以上。
步骤5/6 点击查看大图
5.把冻好的椰汁奶冻，切成小块。（其实也可以不切，找几个小一点的好看的模具，直接放在里面，冻好了用勺子挖着吃哈哈。）
最后一步点击查看大图
其实切成小块，就是为了要用勺子怼它～看它DuangDuang的～开心开吃咯

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

没有特别需要注意的，按着我说的做就是了，你懂的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-17

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