创意泰国菜:番茄冬阴功汤-蜜桃爱营养师私厨
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泰国冬阴功汤,只要放一点点番茄。我觉得番茄也酸酸的,多放一些番茄,调整酸味试试。就创意了这道【番茄冬阴功汤】。很赞!
食材清单
加入采购清单
食材:
、
小番茄
8枚
、
草虾
14只
、
虾仁
18枚
、
白玉菇
20几根
、
配菜:
、
香茅
1根
、
南姜
2-3片
、
柠檬叶
5-6片
、
朝天椒 切圈
3根
、
调料:
、
鸡骨高汤
一锅
、
鱼露
1大匙
、
罗望子汁
1大匙
、
糖
1小匙
、
大虾酱的虾头油
一点点
烹饪步骤
-
步骤1/19
拆了6根鸡腿骨,放入生姜,冷水下锅,煮沸5分钟,小火慢炖,直到成为高汤。(正好咖喱鸡腿肉,拆下的腿骨)
-
步骤2/19
准备虾,白玉菇,(图中其他食材是烧咖喱鸡的食材,拍一起了)。
-
步骤3/19
虾洗净,减去头部前面的1/3,去虾线。浸在黄酒里,去腥。
步骤4/19
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展开全部19个步骤
发布于 2016-12-05
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