胡萝卜炒土豆丝
胡萝卜炒土豆丝是一下饭的道菜品,主要材料是胡萝卜、土豆。这道菜美味美观,微甜爽口,营养丰富,味道也是非常好的呢!
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步骤1/8
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土豆洗干净后把皮去掉,切成丝泡在水中几分钟后捞出沥干水分;
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步骤2/8
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胡萝卜洗净去皮,切丝;
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步骤3/8
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蒜头去皮拍扁;猪肉洗净切丝,辣椒洗净去籽切丝;
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步骤4/8
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锅中热油,加入蒜头爆香后加入肉丝翻炒
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步骤5/8
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准备好的土豆丝和胡萝卜丝加入锅中,中火翻炒;
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步骤6/8
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土豆丝和胡萝卜丝稍微变软后加入蚝油、盐、酱油翻炒均匀;
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步骤7/8
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最后加上辣椒丝翻炒一下即可出锅。
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最后一步
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成品图
1.土豆丝有时间的话尽量泡一下,炒的时候比较好炒;
2.我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-17
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