剁椒鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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红鲤鱼清洗干净。切斜刀口易入味。大蒜切米粒。紫苏叶和葱切丝。姜切米粒。
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步骤2/5
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烧锅热油,姜,大蒜,剁椒入锅爆香加入酱油味精。盛出。
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步骤3/5
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切几片姜片放在盘子底下。放入鱼和大半爆香的剁椒,滴几滴高度白酒。水开后放入蒸10分钟。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-06-16
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