土菜烧辣椒西红柿拌皮蛋
如果有擂钵的话,可以做成手擂皮蛋味道更独特,这是贵阳当地的土菜,除此之外还可以烧茄子
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步骤1/6
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用电炉烧辣椒和西红柿,边烧边翻身
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步骤2/6
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烧完以后辣椒和西红柿会变得柔软多汁
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把辣椒撕成丝儿,西红柿切成块儿
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把皮蛋切成瓣儿,加入蒜泥和葱花
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加入麻油,酱油和醋
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-16
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